■本資料の概要

第Ⅰ章　コメ・米飯市場のトピックス
１．米飯市場における商品化トレンド
２．コメの海外市場戦略
３．コメの新しい食べ方提案
４．最新の機能米開発動向
５．これからの米飯市場の方向性
６．米飯関連統計データ

第Ⅱ章　コメビジネスの現状分析と展望
１．コメビジネスの市場背景と概況
２．コメビジネス市場の現状と市場規模予測
３．コメビジネスの参入動向
４．コメビジネスの需要動向
５．コメビジネスを展開する上での課題点と市場拡大に向けた取り組み

第Ⅲ章　米飯市場の現状分析と展望
１．米飯の総市場規模推移（2011～2015年度）
２．米飯の商品別市場構成比（2015年度）
３．米飯の末端チャネル別市場構成比（2015年度）
４．米飯の地域別市場構成比（2015年度）
５．米飯市場のウェイト変化の予測
６．米飯の総市場規模予測（2016～2020年度）
７．商品別市場動向分析
　　（１）弁当
　　（２）おにぎり
　　（３）持ち帰り弁当
　　（４）持ち帰り寿司
　　（５）持ち帰り丼
　　（６）給食弁当（在宅配食サービスを含む）
　　（７）冷凍米飯
　　（８）レトルト米飯
　　（９）無菌包装米飯
８．末端チャネル別市場動向分析
　　（コンビニエンスストア、量販店、百貨店、専門店）

第Ⅳ章　有力米飯関連企業の戦略分析
１．日配米飯メーカーの企業戦略
２．加工米飯メーカーの企業戦略

第Ⅴ章　注目企業の個別実態（31社）
＜コメビジネス＞（11社）
＜日配米飯＞（17社）
＜加工米飯＞（3社）

発刊日：2016年11月30日　　資料体裁：A4 / 377頁
販売価格：
書籍：定価 120,000円 (税別)
PDFレギュラー(事業所内利用限定版)：定価 120,000円 (税別)
セット(書籍とPDFレギュラー)：定価 150,000円 (税別)
PDFコーポレート(法人内共同利用版)：定価 240,000円 (税別)
セット(書籍とPDFコーポレート) ：定価 270,000円 (税別)
※セット価格は、同一購入者の方が書籍とPDFの両方を同時にご購入いただく場合の特別価格です。
※消費税につきましては、法令の改正に則り、適正な税額を申し受けいたします。