無糖茶飲料やミネラルウォーター類の市場が拡大している。無糖茶飲料では、特定保健用食品、カフェインゼロの麦茶、国産茶葉を使用したウーロン茶が、ミネラルウォーター類では、炭酸水が人気となっている。
とりわけ中高年の男性が、健康のために、無糖茶やミネラルウォーターを積極的に消費しているとわかる。
それでは、無糖茶飲料やミネラルウォーター類では、どの商品の売上が伸びているのだろうか？
また、炭酸水の新規ユーザーは、以前はどのような飲料を飲んでいたのだろうか？
健康意識の高い中高年男性は、どのような食品を食べているのだろうか？
購買データをみることで、消費の実態がみえてくる。