■本資料の概要

第Ⅰ章　健康・機能性食品素材の市場動向
　１．注目分野における健康・機能性食品素材の動向
　　（１）ロコモティブシンドローム対策
　　（２）美容・アンチエイジング
　　（３）ダイエット
　　（４）メタボリックシンドローム対策
　　（５）スポーツニュートリション
　　（６）その他中高年対策
　　（７）腸内フローラ
　２．健康・機能性食品素材の価格動向
　３．主要企業の生産・仕入動向
　４．主要企業の販売・営業戦略
　５．主要企業の研究開発戦略
　６．産官学の取り組み
　７．注目分野における健康・機能性食品素材の動向
　　（１）機能性表示食品市場
　　（２）高齢者対応食市場（栄養剤、流動食、嚥下・咀嚼困難者食市場）
　　（３）高齢者向け食品市場で注目される『フレイルティ』対策
　８．今後の健康・機能性食品素材市場の展望
第Ⅱ章　健康食品（末端）の市場動向
　１．健康食品（末端）総市場の概況
　２．流通別の市場概況
　３．商品動向
第Ⅲ章　健康食品受託製造の市場動向
　１．受託製造市場を取り巻く環境と市場概況
　２．受託製造市場の動向
　３．製品形状別の動向
　４．受託製造市場の今後の市場動向、市場規模予測
第Ⅳ章　健康食品販売会社における
　機能性表示食品への対応・意向
第Ⅴ章　健康・機能性食品素材別動向
第Ⅵ章　有力参入企業の戦略

発刊日：2016年10月11日　　資料体裁：A4 / 544頁
販売価格：
書籍：定価 130,000円 (税別)
PDFレギュラー(事業所内利用限定版)：定価 130,000円 (税別)
セット(書籍とPDFレギュラー)：定価 160,000円 (税別)
PDFコーポレート(法人内共同利用版)：定価 260,000円 (税別)
セット(書籍とPDFコーポレート) ：定価 290,000円 (税別)
※セット価格は同一購入者の方が書籍とPDFをご購入される場合に適用される特別価格です。
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