「2014年版 介護食、高齢者食、治療食の 市場実態と展望」のご案内
企業名:株式会社矢野経済研究所
本調査レポートは、介護食、高齢者食、治療食の市場ごとに、市場動向と参入企業の市場戦略などを分析し、介護食、高齢者食、治療食の将来を展望することを目的に企画した。
資料詳細説明
■本資料概要
第Ⅰ章 注目市場動向
1.拡大基調にある介護食、高齢者食、治療食の市場
2.高齢者を取り巻く環境
3.加工食品メーカーは高齢者食を拡大
4.高齢化と介護施策により高齢者介護は在宅へ向かう
5.メタボリックシンドロームには食生活の改善が急務
6.健康弁当、治療食弁当、高齢者弁当が市場拡大
7.コンビニ、生協、外食が配食市場に本格参入
8.食生活に対し高い意識を持つシニア世代
9.配食サービスの利用理由は『調理が面倒だから』
10.様々な形態に分化する濃厚流動食
11.水分補給市場の拡大で新規参入活発化
12.介護食、治療食の在宅普及には認知度向上が不可欠
第Ⅱ章 介護食の市場分析、第Ⅲ章 高齢者食の市場分析、
第Ⅳ章 治療食の市場分析
1.市場動向 2.参入企業動向 3.製品動向
4.市場規模推移(2009~2013年度)
5.カテゴリ別市場構成比(2013年度)
6.現状の問題点と課題 7.今後の市場見通し
8.市場規模予測(2014~2018年度)
第Ⅴ章 有力介護・高齢者食、治療食企業の企業個表(70社)
<加工食品メーカー>(40社)<給食・在宅配食企業>(30社)
発刊日:2014/10/6 体裁:A4/346頁
書籍:定価 110,000円 (税別)
PDFレギュラー(事業所内利用限定版):定価 110,000円 (税別)
セット(書籍とPDFレギュラー):定価 140,000円 (税別)
PDFコーポレート(法人内共同利用版):定価 220,000円 (税別)
セット(書籍とPDFコーポレート) :定価 250,000円 (税別)
対象業種 |
全業種 |
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対象企業規模 |
企業規模問わず |
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